Chef de Cuisine

Arbeitgeber: El Paradiso

Chef de Cuisine


Chef de Cuisine and Culinary Head

Idealerweise noch diese Wintersaison (oder nach Vereinbarung) - zur Einführung durch den zur Ende der Saison austretenden Vorgänger - suchen wir:

Eine führungserfahrene Persönlichkeit, welche mit viel Leidenschaft und Empathie unserer jungen Küchen- & Patisseriecrew als tatkräftiges "Hands-on" Vorbild vorausgehen will. Dazu sind Sie kreativ, flexibel, umsetzungsstark, verhandlungssicher und kostenbewusst. Qualität - in jeder Hinsicht - steht an erster Stelle Ihrer Aufgabe & Ihres Wirkens in unserem Unternehmen.

In 3 saisonal geführten Betrieben erwarten Sie vielseitige und anspruchsvolle Küchen- und Betriebskonzepte, welche wir - gemeinsam mit unserem Kernteam - kontinuierlich weiterentwickeln.


Funktion

Küchenchef im el paradiso Mountain Club. Zusätzlich Culinary Head der 2 Schwesterbetriebe "Hotel Restorant Lej da Staz" in Celerina, "La Rösa" in Poschiavo.

Einsatz

ca. 85% Tagesbetrieb, ca. 15% Events & Catering am Abend

Team

Verantwortlich für eine Küchencrew von 20 - 30 Mitarbeitenden

Position

Mitglied der Geschäftsleitung


Ganz besonders freuen wir uns, wenn Sie:

Das "nicht Alltägliche" inmitten einer wunderschönen Natur lieben, ein belastbarer Teamplayer sind und ein gut honoriertes, langfristiges Engagement mit viel Freizeit in der Zwischensaison suchen.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und auf Sie!

Kontakt

El Paradiso
anja.zingg@el-paradiso.ch
Website