Milchtechnologe (m / w) 100%

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  Vollzeit
Festanstellung / Unbefristet
Mitarbeiter
ab sofort

Milchtechnologe (m / w) 100%


Was Sie tun
 

  • Hauptverantwortung für den gesamten Prozess der Käseherstellung sowie alle anfallenden Arbeiten in diesem Bereich
  • Selbständige Bedienung von komplexen Anlagen wie Käsefertiger, Einschwemmwanne, Käsepressen und Salzbad
  • Betreuung der Hilfsstoffe und Verpackungsmaterialien
  • Anlagenunterhalt gemäss den Vorgaben und Richtlinien
  • Durchführen und Kontrollieren von Reinigungs- und Wartungsarbeiten gemäss Richtlinien
  • Diverse Aufgaben in weiteren Abteilungen wie Konsummilch- und Konsumrahmabfüllung und Joghurtproduktion sowie Sonderaufgaben je nach Auftrag und betrieblicher Notwendigkeit

Was Sie mitbringen
 

  • Abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe/-in oder Käser/-in (abgeschlossene Fachschule I od. II von Vorteil)
  • Affinität, ausgeprägtes Know-How sowie mehrere Jahre Berufserfahrung in der Käsefabrikation
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (Rätoromanisch und Italienisch von Vorteil)
  • Technisches Flair / gutes technisches Verständnis
  • Selbständiges, exaktes und hygienebewusstes Arbeiten sowie Sinn für Lebensmittelqualität
  • Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten (inklusive Nacht- und Wochenendeinsätze)

Was wir Ihnen bieten

Eine verantwortungsvolle, interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Selbständigkeit in einem modernen Unternehmen sowie die Möglichkeit, Ihre fachlichen und menschlichen Qualitäten in einem motivierten Arbeitsumfeld einzusetzen.

Kontakt

Seetalstrasse 200
6032 Emmen
+41 58 227 53 49
http://www.emmi.com